Unité de contrôle pour cuiseurs à vapeur dans les grandes cuisines et les cantines

Pour le développement d'une nouvelle génération de produits, le client, un leader du marché des cuiseurs à vapeur dans les grandes cuisines et cantines, recherchait une solution d'écran tactile capable de résister facilement aux conditions environnementales courantes telles que la chaleur, l'humidité et les agents de nettoyage. Pour un partenariat, il recherchait également une disponibilité à long terme garantie du matériel d'au moins 12 ans ainsi que la possibilité de personnaliser les IHM.

Nous avons rapidement proposé au client une version personnalisée de notre Vincell 7.0" SG PCT avec i.MX537 (modèle prédécesseur du SANTARO 7.0 SG). Grâce à nos nombreuses années d'expérience dans l'équipement de cuisine professionnel, nous avons pu facilement adapter notre matériel au profil de demande souhaité. Nous avons modifié l'unité de contrôle (un ordinateur monocarte) dans l'IHM et ajouté des éléments de refroidissement pour créer un équilibre thermique et augmenter la plage de température au niveau requis. Pour empêcher les vapeurs et l'humidité de pénétrer la technologie en premier lieu, nous avons choisi la variante d'installation encastrée. L'écran tactile de 7" a été durci en conséquence et prolongé par un cadre en plastique - cela garantit un fonctionnement sans faille dans un usage quotidien.

Nous avons pu livrer la solution produit avant la date limite. Le client était plus que satisfait du résultat, de sorte que dans la commande de suivi, toute la famille de produits a été équipée des IHM de SECO. Le client envisage actuellement de mettre à jour ses produits et équipera tous les appareils avec le modèle successeur SANTARO 7.0 SG. De plus, le client installe désormais des ordinateurs monocartes de SECO en standard dans tous ses produits, même sans écran tactile.