Équipement de cuisine professionnel

Le matériel de cuisine professionnel doit fonctionner parfaitement en tout temps dans des environnements difficiles et en utilisation continue. En particulier, les développements de température extrêmes, l'humidité ou les alcalis caustiques ne doivent pas avoir d'influence sur l'utilisation. D'autres exigences comprennent un nettoyage facile, souvent avec des agents de nettoyage grossiers, de l'eau de projection directe et de la vapeur, et un fonctionnement avec des gants. De même, les machines de cuisine doivent garantir une utilisabilité d'au moins 10 ans. Les exigences les plus élevées, qui ne sont certainement pas courantes, du moins dans ces combinaisons.

Lors du traitement des machines de cuisine à usage industriel, les normes les plus élevées en matière de propreté et de fiabilité sont requises. Les germes, les dépôts et les bactéries ne devraient pas avoir la possibilité d'adhérer à l'appareil. Pour cette raison, nous offrons à nos clients nos Interfaces Homme-Machine en tant que variante d'installation encastrée pour une utilisation même dans de grandes façades en acier inoxydable ou en plastique. Ainsi, un nettoyage hygiénique rapide de la surface de fonctionnement est garanti. La surface tactile bénéficie également de la protection la plus élevée possible tout en restant facile à utiliser. Pour ce faire, nous utilisons du verre trempé thermiquement ou chimiquement de 3 à 5 mm d'épaisseur avec une classe de protection allant jusqu'à IP66.

Prenez contact maintenant

Grâce à des décennies d'expérience sur ce marché, nous avons adapté notre portefeuille de produits à vos besoins. Si une spécification de performance n'est pas directement couverte, notre système modulaire éprouvé permet des adaptations rapides des composants. Cela élimine le besoin de développements à long terme et garantit nos normes de qualité élevées.

Nous avons également optimisé la production pour répondre aux exigences des clients. Avec nos machines de collage, de revêtement et de coulis, nous garantissons la plus haute protection pour votre équipement pendant son utilisation.

En conséquence, chez SECO, nous avons des décennies d'expérience sur ce marché. Que vous ayez besoin d'un contrôle de dispositif, d'une interface utilisateur (HMI) ou d'une intégration système complète :

Nous sommes le bon contact et comprenons votre entreprise. Peu importe son équipement tel que des cuiseurs à vapeur, des fours, des machines à café ou une technologie de processus complète telle que des systèmes de dosage et de remplissage. Bien sûr, nous proposons également ces derniers pour d'autres industries.